中国新聞掲載！ぬか床作り、サイトで指南
この度、弊社で行なっていたぬか床体験者数は10,000人を超え、
一方で、ぬか床作りに腐ったのでは？と悩む方が多いので、
ぬか床作りの方法やこつなどを発信するインターネットサイトを開設しました！
細やかさが必要なぬか床管理のハードルを下げ、個人の漬物作りを応援します。
「ぬか床もやる気も腐らせない仕組み」を目指しますので、どうぞよろしくお願いします。
また、中国新聞様に取材していただきました。
https://www.chugoku-np.co.jp/local/news/article.php?comment_id=623079&comment_sub_id=0&category_id=112
こちらのリンクから見ることができます。
最近のお漬物 うまもんニュース
2020/06/03 7:30
アミノ酸を一切使用していない商品です。もちろん、その他の保存料、添加物も無し。
萩の塩とは、山口県萩市で手作りされている塩で作った三度漬け白菜漬けです。
山口県岩国市岩国1丁目14-11
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